Non, car ce ne sont pas des stages mais des « séquences d’observation » (https://entreprendre.service-public.fr/vosdroits/F20559)
En particulier, dans le cadre d'un contrôle de l’inspection du travail, ce ne sont pas des « stages » qui peuvent permettre de remplacer des empois sur des activités récurrentes des organismes d’accueil.
En effet, contrairement à une PFMP ou un stage dans l’enseignement supérieur, il ne s’agit pas d’une période temporaire de mise en situation professionnelle pour développer des compétences professionnelles et mettre en œuvre des acquis de sa formation d’origine).